Győrffy Árpád - Nizza - karnevál -
2005. február
Rövid leírás a városról, a látnivalókról, az árakról és
a karneválról - sok fotóval
2005. februárjának végén egy hosszú hétvégére eljuthattam Nizzába.
Talán jobb lett volna nyáron, amikor a part megtelik strandolókkal,
de így is szép élmény volt.
Az
út tervezgetésekor még azt reméltük, hogy az itthoni tél végi
locspocs, hideg helyett a mediterrán tavaszban tölthetünk néhány
napot. Sajnos nem jön össze. Erről valószínűleg az éppen zajló
nizzai karnevál szervezői tehettek. Igaz, biztosan akaratlanul.
Valószínűleg nem is sejtették, mit hoznak a nyakukba - nyakunkba,
amikor az idei fesztivál témájául a klímaváltozás negatív hatásait
választották. Talán az idő igazolni akarta a humoros makettekkel,
élőképekkel megjósolt veszélyeket, és a sok éves átlag szerint
várható +6 - + 15 Celsius fokos meleg és a napsütés helyett
átfutó havazások, esők mellett borús idő, nulla fok körüli hőmérséklet
fogadott bennünket.
De ne ugorjunk ennyire előre, hisz még el sem indultunk. Az
utat párizsi átszállással repülővel tettük meg az Air France
gépén. (Azóta a nyári hónapokban egyszerűbbé vált a kérdés,
mert a SkyEurope hetente többször közvetlen járatot közlekedtet
Ferihegy és Nizza között. Ha jól tudom, vonattal lyoni átszállással
lehet eljutni, sőt talán közvetlen buszjárat is van.)
A
repülőre visszatérve most is megdöbbentett, elkápráztatott a
párizsi CDG, a Charles de Gaulle repülőtér mérete. Persze Ferihegy
sem kicsi mondjuk Sármellékhez képest, de ez valami egészen
más. A két terminál között öt percig ment a busz, a gyalogos
(mozgójárdás) átkelésnél több kilométert kellett megtennünk,
miközben mindig a repülőtéren belül voltunk.Persze, ez a repülőtér
már inkább egy önálló város, ahol a szállodák, logisztikai bázisok
és különböző irodaházak között a kifutópályáknak is van helye.
S
mellesleg a TGV-hez is csak két emelettel kell lejjebb menni
az egyik utasfogadó csarnokból.
Először a 2001. szeptember 11-i terrortámadások után nem sokkal
jártam itt. Már akkor nagyon ügyeltek mindenre, s azóta csak
tovább szaporították a biztonsági intézkedések számát. A különböző
biztonsági kapuk, amelyek még a csizmák fémbetétjén is fennakadnak,
és a mindenkivel szemben kötelező bizalmatlanság a becsekkolás
idejét rendesen elhúzza. Kísérőnk többször is figyelmeztetett
bennünket, hogy ne hagyjuk egy pillanatra se magára csomagjainkat.
Nem, itt nem lopnak. Egyszerűen
csak azt hiszik, hogy bomba van benne. S az még a legkevesebb,
ha felrobbanták - megelőző hadműveletként - az alsóinkat, fogkrémünket
és a telefon akkutöltőjét. A nagyobb csapás, ha be is csuknak,
meg is büntetnek bennünket pánik keltés és a köznyugalom veszélyeztetése
miatt.
Mesélte,
volt egy ilyen eset. Egy korábbi csoportjának egyik tagját alig
tudták kiimádkozni a hatóság kezeiből, mert amíg a mosdóba ment,
a pad alatt hagyta csomagját - és erről nem szólt senkinek.
Ennek ellenére jó a hangulat a reptéren. Azt semmiképpen sem
éreztük, hogy velünk másképp foglalkoznának. Úgy tűnt, mindenki
egyformán gyanús.
A hosszú várakozás alatt az emberek többsége szívesen fogyaszt
különböző ételeket, italokat. Természetesen hatalmas a választék.
Az árak a repülőtereken megszokott mértékűek, de a ferihegyieknél
mindenképpen olcsóbbak. A spórolósabbaknak jó tudni, hogy itt
jelentős különbség van egy étterem, egy büfé és egy kávét, üdítőt
adó automata árai között -, ami Ferihegyen nem nagyon tapasztalható.
Az automatából 1 euróért kapunk kávét, kapucsinót. 3 dl dobozos
kóla, fanta és más 1,6 euró . A büfében a kávét 1,4 euróért
adják, fánkok 1,4-2,8; szendvics 2,8-4 euró a zöldfeltétektől
függően. Egy repülőtéri presszóban a töményalkoholok 2 centiliterjét
4,5-9 euróért adják, sör 3 deciliteres palackban 2,7-5,3, a
3 decis üdítő 3,3-3,8 a kávé pedig 1,5-3,15 euró.
A tengerbe hosszan benyuló nizzai repülőtér inkább a ferihegyit
utánozza áraival, de ez már csak visszafelé derült ki. A reptér
egyébként a második legnagyobb forgalmú az országban.
2004-ben több mint 8 millió utas érkezett vagy távozott -
Ferihegyen ugyanekkor 6,5 millió. 45 légitársaság 27 országgal,
82 településsel kapcsolja össze a várost. Csak Párizsba, illetve
Párizsból hetente 300 gép repül.
Nizza - városnézés, látnivalók
Hiába fogadott bennünket rossz idő, az Angyalok-öblének partján
végig futó Angol-sétány pálmafái szerencsére dacoltak az időjárás
pillanatnyi megbicsaklásával. Szerencsére a franciákat és a
hozzájuk látogató turistákat egyébként sem nagyon zavarta a
hideg. A
széltől átlátszó fóliával védett, hősugárzókkal melegített kávéházi
teraszokon ilyenkor is reggeltől estig nagyon sokan ücsörögtek,
élvezték a szabadlevegőt. Mivel mi egyébként is a tél végéből
jöttünk, nem lepődtünk meg a hőmérsékleten. No, meg kicsit szuggeráltuk
is talán magunkat, hogy a megfelelő díszletek - pálmafák, turisták,
tenger - oda képzeljük a mediterrán tavaszt. Ez néha egy-egy
órára sikerült is, amikor kisütött a nap.
A történészek szerint Krisztus előtt 400. körül telepedett meg
egy görög kereskedő kolónia a mai kikötőt a várostól elválasztó
tengerparti dombon, a későbbi "várhegyen". Hegyekből
egyébként van itt éppen elég. Az Alpok déli nyúlványai éppen
alig hagynak helyet a városnak a tenger szélén. Nem messze innen
pedig 3 ezer métert megközelítő csúcsok emelkednek.
Ha az ókori görögökről, rómaiakról el is feledkezünk, ha csak
300-400 évet megyünk vissza a múltba, akkor is zavarba ejtő
a változatosság, amit akár egyetlen helyről körbe fordulva tapasztalhatunk.
A régi épületek stílusa mutatja, kik jártak itt korábban, hogyan
képzelték a világot. Ebből főleg az derül ki, hogy Nizza a pénzben
dúskáló emberek városa volt az utóbbi századokban. Olyanoké,
akik összehordtak itt mindent, amit éppen szépnek gondoltak.
Emiatt aztán az újabb részekben néha arra számít az ember, hogy
mindjárt megjelenik egy szarvas gombolyaggal a szarvai közt,
amint egy macska üldözi. No, az is lehet, hogy az irigység szól
belőlem.
Azt mindenképpen tudni kell, hogy Franciaország második legnagyobb
turisztikai célpontja, a 350 ezer lakosú Nizza kevesebb mint
150 éve számít francia városnak. Ez annyira rövid idő, hogy
mi még most is az egykori gazdák, az olaszok által adott néven
ismerjük. A város megszerzése után a franciák Nice-ra ("Niszre")
cserélték a nevet, és az utcákat, tereket jórészt át is nevezték.
Nem minden hely kapott új nevet, egy szép tér neve például ma
is arra emlékeztet, hogy 1807-ben itt született az olasz szabadsághős,
Giuseppe Garibaldi. De azért sok hasonlóra ne számítsunk.
A fenti kép a város keleti szélénél magasodó Boron-hegy oldalából
készítettem. Mielőtt sétára indulnánk a városban, érdemes kicsit
megnézni. Jobbra előttünk látható a kikötő, mely az évi 300
ezer utasával az ország legnagyobb személyforgalmát bonyolítja.
A belső részét vitorlásoknak és a hatalmas luxusjachtoknak alakították
ki.
A kikötő mögött magasodik az egykori "várhegy", ahol
hajdan a görög kereskedők megtelepedtek. Sajnos idő híján nem
tudtunk felmenni rá, pedig állítólag nagyon szép a rálátás a
városra. Talán még felvonó is van.
A várhegy éppen eltakarja a középkori óvárost, a jellemzően
olaszos hangulatú negyedet. A háromszög alakú részt keletről
a várhegy, északról és nyugatról a Paillon folyó lefedett medrét
szegélyező parkok sora, déltől pedig a tenger, az Angyalok-öble
határolja.
A
kép baloldali részén, már az elmúlt 150 évben kialakult szállodasor,
illetve az előtte húzódó szállodasor látható. A kinagyított
részlet baloldalán kivehető a legnevesebb "ház", a
Negresco Hotel tornyos homlokzata. Ettől nyugatra még legalább
öt kilométeren át sorakoznak a szállodák.
A szállodasortól kicsit északra található az orosznegyed, Végül
van egy ötödik rész is, ami az előbbieket félkörben lezárja
a hegyek felől. Itt él a nizzaiak többsége lakik. Közülük sokan
az idegenforgalomból szerzik kenyerüket, de még többen az informatikai
iparból.
Már az esti megérkezés után kicsit sétáltunk egyet a szállodai
negyedben, de az igazi városnézésre másnap került sor. Ahogy
a turisták többsége, mi is az óváros Cours Saleya nevű részén,
az egykori sóházaknál kezdtük a séták.
A
Hotel Grimaldiból indulva áthaladtunk a Masséna téren, ahol
egy hatalmas óriáskerék állt a száz éves, vöröses, sárgás paloták
között. Egy rendőr párossal is találkoztunk, akik számomra meglepő
módon mosolyogni kezdtek, amikor lefényképeztem őket a tér házaival
együtt. Talán itthon is tanulhatnának tőlük.
A Masséna tér és a Cours Saleya között áll a nizzai opera 1881-ben
újjáépített épülete. Az előző leégett. Kívülről látva az új
épület értékét szerintem inkább a hely adja. Az Operával szemben
betértünk a Pere és Fils édességboltba. Az
1820-ban nyitott üzletet az alapítók utáni ötödik generáció
működteti ma. Állítólag kedvenc helye volt Viktória királynőnek
is. Maradva az ínyencségeknél, két házzal arrébb egy szarvasgombát
árusító üzletet láttunk. Éppen nem volt nálunk elég pénz ahhoz,
hogy a kilónként közel 50 ezer forintba kerülő finomságból vegyünk.
A
Cours Saleya, az egykori halosztályzók, halfeldolgozók előtti
terület ma is a város legforgalmasabb tere. Nemcsak a turisták
számára kötelező úticél, a városlakók közül is sokan járnak
ide a piacok miatt.
A
virágpiac és a hozzá kapcsolódó gyümölcspiac hétfő kivételével
minden nap 6 órától 17.30 óráig tart nyitva. A Nizza környéki
dombok üvegházaiból származó virágok finom illata árad, melyek
közül legjellegzetesebb a téli mimóza, de sok gerberát, kaktuszt,
sőt még gyapotot is láttunk. Vezetőnk szerint ugyanitt minden
hétfőn 7.30-18 óráig régiségkereskedők kínálják portékáikat
- kivéve ünnepnapokat. Júniustól szeptemberig pedig minden este
és éjjel kézműipari piacot tartanak, ahol a dolgozó mesteremberek
mellett festők is kiállítják képeiket.
A
piacon is bőséggel találtuk nyomát a franciák előtti korszaknak.
Az óváros egykori építőire, a piemonti kőművesekre emlékeztet
a virágpiacon Tereza 1925. óta működő büféjében árusított socca.
A csicseriborsó lisztjéből sütött kocsikeréknyi méretű lepény
a mai lakóknak és a turistáknak is egyik kedvenc étele - 2,3
euróért.
Állaga, íze alapján a mi kukorica prószánkhoz áll talán közel.
Később eljutottunk a pékségbe is, ahol a hatalmas kerek tepsiken
olívaolajon sütik. Innen egy robogó után akasztott utánfutóval
szállítják folyamatosan a nagyhangú Tereza asszonyhoz.
Nizzát persze a magyarok sem kerülték el, még ha elődeink nyoma
nem is ennyire látványos. Épületek
helyett például versben állított emléket Ady Endre itteni utazásának.
Igaz, a hely szépsége inkább csak ellenpontként szolgált a magyar
valósággal szemben.
Ma is itt vannak a magyarok. A Csizmás Kandúrként ismert mutatványos
két fekete macskájával, 14. Lajos korabeli ruhájában a Cours
Saleya végén mutatja be délutánonként műsorát. Származása onnan
derült ki, hogy a francia, az angol, az olasz és a német után
magyarul is ránk szólt: fizetni kell, ha fényképezni akarunk.
Persze a százforintos nem felelt meg neki. - Mi már euróra váltottunk,
mondta. Hogy mosolygott-e, nem tudom, mert vastag fehér festék
borította arcát.
Később elmondta, hogy 37 év óta él Franciaországban. Toulonból
jár át 16 éve, hogy szórakoztassa a turistákat, és gyűjtse tőlük
az aprót. - Itt élek, nem vagyok csavargó, nem drogra gyűjtök,
örömömben csinálom - bíztatja fizetésre egy felirat a nézelődőket
a pénzes doboz felett.
A Cours Saleyatól északra indultunk az óvárosban. A közelben
áll a várost sokáig birtokló Savoyai család palotája, ami jelenleg
Prefekturaként működik. Szintén
csak hallomásból tudjuk, hogy a 16. századik visszanyúló múltú
épületnek nagyon szép a belső része, amit évente egyszer meg
is nézhetnek a turisták.
A szűk utcák, lépcsők, barokk templomok, lakóházak, az erkélyekről
és az épületek között kifeszített kötélen száradó fehérneműk
olaszos hangulatot adnak a környéknek. Az egyik ház falán francia
mellett olasz nyelven is írt tábla állít emléket "Nizza
hősének", Catherine Seguranának, aki afféle itteni Dobó
Katicaként az 1543-as török ostrom alatt harcra buzdította a
város lakóit. Idegenvezetőnk
szerint a termetes asszonyság igazán csak annyit tett, hogy
a városfalon állva megemelte a szoknyáját az ellenség felé,
mire azok hanyatt-homlok elmenekültek.
A templomok közül a vesztett ügyek védőszentjének, Szent Ritának
a templomába tértünk be. A 17. században építették római minta
alapján. Szép oltára, freskóval díszített fallal megemelt kupolája
van.
Benéztünk a város egyik büszkeségébe, a Lascaris-palotába is. A
reneszánsz előzményekkel bíró épület ma inkább barokk stílusjegyeket
mutat. Az egész múzeumként működik. A gazdagon díszített homlokzatot,
a gyönyörű lépcsőházat és a dúsan aranyozott kápolnát érdemes
megtekinteni. A bejárattal szemben még egy 200 éves patika berendezéseivel
is megismerkedhetünk. Ne feledkezzünk meg az egykori tulajdonosok
magyar kapcsolatáról se. IV. Béla felesége, Mária Lascaris lány
volt. Királyunk a feleség családi ékszereinek árából kezdte
építetni a visegrádi fellegvárat 1249-ben. (Még jó, hogy a franciák
késtek néhány századot a forradalommal.:))
Csak
kívülről néztük meg a város védőszentjének tiszteletére épített
Szent Réparate templomot. Én először le akartam fordíttatni
a Réparate nevet, de állították, hogy ez egy fiatalon mártírrá
vált személy neve. A 17. században épített templom és a száz
évvel fiatalabb harangtorony mindenesetre jól néz ki. Bent
a leírások szerint főleg az oltárt és a kórus üléseinek márványból
készült "karfáját" érdemes megnézni.
Az óváros északi felén, a központi buszpályaudvar szomszédságában,
a Szent Ferenc téren jártunk a halpiacon. Ez is hétfő kivételével
minden nap 6-13 óráig nyitva van. (Ez egyúttal azt is jelzi,
hogy hétfőn inkább kerüljük a halételeket, ha frisset akarunk
enni, mert legfeljebb vasárnapira számíthatunk. Itt is volt
minden érdekes, amiről én többnyire azt sem tudtam, hogy jön,
vagy megy, úszik, vagy mászik. A vevőnél talán több volt a nézelődő
turista, no meg a potyára váró sirály.
Innen kerültünk egy nagyot a kikötő felé, ahogy az óváros egy
kis része megkerüli a várhegy északi lejtőjén található temetőt.
Ezen a környéken nagyon sok régiségbolt található. Állítólag
Párizs után ez a legnagyobb antikvárius negyed az országban.
Sok híresség is él a környéken. Például a nemrég házasodott(?)
Elton Johnnak is van egy háza.
Útközben is tapasztalhattuk, hogy a városban rengeteg a kert,
a park. Állítólag a parkok, kertek összterülete 300 hektár. Ezekben
illetve ezeken kívül 150 kisebb tó, medence és szökőkút található.
Mindez annak is köszönhető, hogy gazdagéknak egy időben kedvenc
szórakozása volt a különböző növények gyűjtése - és persze a
gyűjtemények bemutatása másoknak.
A
kikötőben a sok - ottani viszonyok között - kisebb vitorlás
mellett több hatalmas luxusjacht is parkolt. Az északi és a
keleti oldalon álló jellegzetesen vöröses épületek, a Várhegy
oldalába simuló szállodák, paloták nagyon hangulatossá tették
a helyet.
A Várhegy tenger felőli sarkán áll egy emlékmű, Nizzának arról
a 4000 lakójáról, akik a világháború idején meghaltak. Majd
egy földön fekvő hatalmas napórához jutottunk, ahonnan a parti
sétány visszaindul a Cours Saleya irányába - igaz, most a sóházak
déli oldalán.
Az operaház környékén átlépünk abba a korszakba, amely a város
legutóbbi 150 évében született.
Nizzát,
mint üdülőhelyet az angol arisztokrácia fedezte fel 19. század
első felében. A hűvös, ködös Anglia helyett kellemes helyet
kerestek. No, nem a nyaraláshoz, hanem a teleléshez.
|
|
Az új lakók először megpróbáltak együtt élni a régiekkel. Hogy
például el tudják viselni a halpiac környékének bűzét, az első
sétányt sóraktárak lapostetős épületsorának tetején alakították
ki. (A háztetősétány egy része ma is használható.) Aztán lassan
a saját képükre szabták a várost a korszak stílusában. Ekkor
Nizzára mindenképpen állt az első világháború utáni időtől használt
elnevezés, a Belle époque, a régi boldog békeidők. A historizáló
építészeti stílusok - a mindenféle neo-k - és a szecesszió vasbetont
és öntöttvasat használó építményei itt is helyet kértek, nem
csak Párizsban.
A 10 kilométer hosszú tengerparton megépültek a luxus szállodák,
s a kezdetben csak két méter széles "angol ösvényből"
egy angol lelkész kezdeményezésére létrehozták a mai két pályás,
virágokkal, pálmákkal elválasztott utat az 1930-as években,
s persze hagytak helyet a gyalogosaknak is. Így jött létre az
Angol-sétány, melyet természetesen Viktória királynő fia avatott
fel.
A szállodasor legnevesebb épülete, a Hotel Negresco. Egy bukaresti
fogadós fia, Henri Negresco építette 1912-ben. Az
egyik kaszinó vezetőjeként szedte össze a pénzt, a kapcsolatokat
a munkához. Az első világháború előtt ez volt az orosz hercegek
szállodája. A hatalmas üvegtető alatt függő kristálycsillárt
a Kremlben lévővel mintázták, hogy itt se hiányozzon a vendégeknek.
A mostani tulajdonosok egy múzeumot is működtetnek a szállodában,
amelyben a francia művészek munkái mellett azt is meglehet ismerni,
milyen környezetben nyaraltak - nyaralnak - a gazdagok. Az épület
perszer elsősorban ma is szálloda, amelyet az amerikai szaksajtó
a világ egyik legszebb szállodájának tart.
A város csak azért nem változott teljesen angollá, mert Viktoriát
és udvartartását az orosz arisztokraták is követték élükön a
mindenkori cárral, akit a flotta is elkísért. Sajnos az oroszok
negyedébe nem jutottunk el, pedig állítólag nagyon hangulatos.
Itt áll a legrégebbi Oroszországon kívül található orosz ortodox
templom, amit 1860-ban szenteltek fel. A másikat, az 1912-ben
épített Szent Miklós katedrálist a Kremlben lévő Szent Vaszilijról
mintázták.Újabb két év múlva vége szakadt a bojárok kellemes
teleléseinek, mert megkezdődött az I. világháború. De legalább
addig jól érezték magukat. Egyébként nemcsak az orosz arisztokraták
szerették Nizzát. A vendégkönyv szerint ugyanabban Oázis panzióban
lakott Lenin és Csehov, még ha nem is egy időben.
Sajnos február végén a plázs sem olyan, amilyennek szeretnénk.
A 15 strandot magába foglaló 7,5 kilométer hosszú szakaszon
most jó, ha néhány tucatnyian napoztak. Persze így is nagyon
látványos volt a part kanyarulatát követő pálmafák sora, háttérben
a szállodákkal.
Mielőtt
nagyon megsajnálna valaki a rossz időpont miatt, jó ha tudjuk,
hogy az igazi nizzai nyaralásoknak még nincs száz éves múltja.
Az angol és orosz arisztokrácia kimondottan télen szeretett
idejárni - persze biztosan nyáron sem volt rossz dolguk. Más
meg nem nagyon jött olyan számban és pénzzel, hogy a szállodák
foglalkozzanak velük. Csak az első világháború és azzal a vendégek
többségének elvesztése hozott gyökeres változást ebben. A szállodások
először a szezon megnyújtásával próbálták ellensúlyozni a csökkenő
forgalmat. Majd hosszú hezitálás után 1928-ban úgy döntöttek,
hogy nyáron is nyitva hagyják a szállodákat. Bejött nekik. Később
a párizsi vasút, majd a repülőtér beindulásának köszönhetően
a kevésbé gazdag rétegek is megindultak Nizzába. Még tőlünk
is.
Most
hasonló helyzetben vannak, mint az első világháború után, bár
a fapados repülők megindulása kicsit javított a forgalmon. Már
azt fontolgatják, hogy jelentősen csökkentik az árakat az Adriára,
Törökországba és más divatos helyekre járók elcsábításáért.
Mint az itt később olvasható árakból kiderül, még csak a gondolkodásnál
tartanak.
De térjünk vissza ismét Nizzába. Vajon mit is lehet csinálni
február végén a műemléknézésen, tengerparti sétán kívül? Természetesen
ott számtalan múzeum - a Modern ás Kortárs Művészetek Múzeuma,
az Ázsiai Művészetek Megyei Múzeuma, a Szépművészeti Múzeum,
a Matisse Múzeum, Marc Chagall Bibliai Űzenetek Országos Múzeuma,
Anatole Jakovsky Naív Művészetek Múzeuma, a Régészeti Múzeum,
a Masséna Palota, a Terra Amata Múzeum, a Természettudományok
Múzeuma... vagy elmehetünk az új könyvtárba, amit könnyű megtalálni
a jellegzetes kockafej alapján.
Múzeumokhoz válthatunk bérletet 6 euróért, mely egy hétig érvényes,
vagy 18,30 euróért a 15 múzeumlátogatásra szóló éves bérletet.
Van egy megyei bérlet is, ami 62 múzeumra érvényes. A napi 10,
a 3 napos 17, az egyhetes 27 euróba kerül.
Aztán persze enni is jókat lehet - ha bírjuk pénzzel. Ha valaki
lubickolni akar a magyar gyomornak szokatlan ízek között, itt
elemében lehet.Nekem legérdekesebbnek tűnt a két kakaóskalács
szelet között tálalt, mézzel vastagon megöntözött pirított libamáj,
mert itthon eddig más ízeket találtam benne. A különféle tengeri
herkentyűk kedvelői is kiélhetik magukat. Helyi specialistásként
tálalták például a nyers tonhalsalátát mangódarabokkal, hagymakarikákkal.
Helyiként ajánlották tökkrémlevest is - a tején egy kis tejszínnel,
tökmagolajjal kicsit meglocsolva. Mindegyikhez jól megpirított
kukoricalepény járt.
A hozzáértők szerint a csúcsok-csúcsa a Szent Jakab kagyló
volt keserű hagymával, édesköménnyel. Nekem ehhez még kicsit
csiszolódni kell. A paprika helyett spenótlevelekbe töltött
húsos, rizses gombócok paradicsomos szósszal már egészen magyarosnak
tűntek.
Van
olyan étterem is, ahol "kutyakakit" szolgálnak fel. Igaz, ezt csak egy táblán láttuk, a valódiságáról nem győződtünk
meg.
A nizzai konyha egyébként sok vidék gasztronómiáját ötvözi.
A jellemző fűszerei között ott van a bazsalikom, a kapor, a
rozmaring, a kakukkfű, a zsálya, a majoránna, a menta, a koriander
és a fokhagyPersze, a hal mellett nagyon sok a zöldség, de itt
az ember hamar rájön, hogy
a francia konyha nem egyenlő a köretként adott mexikói kukorica-borsó
keverékkel, vagy a mi franciasalátánkkal.
ma. Nizzának saját védett, minősített szőlőterülete és bora
van. A borkedvelők mégis jó, ha figyelnek. Meglepve tapasztaltam,
hogy a legdrágább éttermekben is előfordulnak olyan balatoni
helyzetek, amikor a pincér csak fehérként és vörösként különbözteti
meg a borválasztékot. Ha nem vigyázzunk, könnyen végigihatjuk
a menüt az előételtől a desszertig ugyanazzal a száraz borral.
Brr!
A nizzai karnevál
A
felsoroltakon kívül sok érdekes rendezvényt is találunk a városban.
A mi úticélunk is elsősorban a hagyományos karnevál volt.
Ellentétben sok magyar rendezvénnyel, itt jogos a "hagyományos"
jelző, hisz az idén lesz 123 éve, hogy tudatosan megrendezik.
Az előzmények a korai középkorba nyúlnak vissza, ahogy más tájakon
is a hosszú böjt előtt kicsit bulizni szoktak az emberek. A
helyi emlékezet szerint a karneváli fenség először 1873. február
23-án érkezett a városba, ezzel született meg a modern karnevál. Az
első Bataille de Fleurs-t - virágcsatát - pedig három évvel
később tartották az Angol sétányon. A virágcsata mára inkább
virágparádévá alakult. Bár a hagyományokat sokan ma is éltetik,
amikor jól megdobálják egymást mimózával. A virágparádén mintegy
húsz virággal feldíszített kocsi gurul végig, rajtuk sok csinos
lánnyal - profi manökenekkel, akik még a szakadó esőben is csak
néha felejtettek el mosolyogni. Pedig némelyik rendesen fázhatott
az érdekes ruhakölteményében.
Az előírások szerint egy-egy kocsi díszítésének négy-ötezer
tőből kell állni. A legalább 7 méter hosszú, 2 méter széles
és 6 méter magas építményt teljesen be kell fedni virággal.
Még annak is rendje van, hogy a virágokat hétfőn és csütörtökön
osztják ki a díszítőknek. Üzletnek sem rossz a helyi termelőknek,
hisz 90 százalékát otthon szerzik be a kellékeknek. Persze van,
amit messziről - például Japánból hoznak, mert akkor éppen ott
virágzik.
|
|
A virágok között a gerbera, a margaréta, a százszorszép,
a szegfű, a kardvirág, a tulipán és a rózsa egyaránt megtalálható.
A legtöbb persze mimózából van, ami itt éppen szabadon nyílik.
|
|
A karnevál és a virágparádé először csak azonos napokra került,
ma már időben és térben is együtt zajlik délutánonként.
A karneválnak minden évben egy új címet - királyt - választanak.
Ez a karneváli fenség határozza meg az adott évben a felvonulás
arculatát. 2005-ben a tébolyult éghajlat volt a király. Korábban
a komédia, a millennium, a sport, a zene, a mozi, Európa, a
francia Riviéra és sok más volt a "karnevál királya". A
mulatság a múlt században háromszor maradt el hosszabb-rövidebb
időre. A két világháború éveiben és az öböl-háború miatt 1991-ben.
A szervezők valamit sejthettek előre, mert mindegyik évben valamilyen
"őrült királyt" terveztek.
Az utóbbi években nemzetközi hírű francia és külföldi karikaturistáktól
kérnek ötleteket az alakok, a mintegy 20 önjáró makett megvalósításához.
Az építésben pedig szobrászok segítenek. Tavaly alkalmaztak
először valami új, nagyon könnyű, különösen vékonyra nyújtható,
mégis erős műanyagot, amiből minden eddiginél nagyobb alakokat
tudtak készíteni.
A
felvonulásokat közel akkora hangzavar kíséri, mint a Budapest
parádét (no, ez persze túlzás, de nekem sok volt a hangerőből
és az 50 méterenként egymást követő zenék változatosságából.
Az afrikai tam-tam doboktól a román tangóharmonikán, a német
rezesen és a skót dudásokon át a Zhorn csoport üvöltő technojáig
minden megszólalt. Úgy tűnik, ez utóbbi nemcsak nálam vágta
ki a biztosítékot, a szervezők is megelégelhették a ricsajt,
mert állítólag az idén az egymást kioltó zenék helyett valami
egységesebb hangzást adnak a karneválnak.
A felvonulások két héten át többször is ismétlődnek az Angol-sétány
lezárt szakaszán. A Meridien hoteltől az Operáig gyakorlatilag
egy kört tesznek meg a két pályás úttesten, melyet virágok választanak
el. A tenger felőli oldalon tribünöket állítanak fel, a szállodák
előtti járdákról pedig állva lehet nézni a menetet. A tribünért
és az állóhelyek egy részéért fizetni kell, de van több szakasz,
ahonnan ingyenesen lehet nézni.
Délután a virágos kocsik és az aktuális témát megjelenítő makettek
is felvonulnak. Az esti programban mindez virágok nélkül zajlik. Pontosabban tavaly már volt egy közös esti vonulás is, amit
az idén is megismételnek.
2005-ben a tébolyult éghajlat karneváli fenséget sok fantáziával
jelenítették meg a kerekekre, kocsikra szerelt hatalmas makettek.
Gyapjas zsiráfok szőrmebundában érkeztek, miközben Neptunus
a csikóhalfogatos hajójával a kiszáradt tenger helyén maradt
homokdombon száguldott. Egy másik élőkében a felmelegedés miatt
tevévé alakult pingvineket láthattunk. Az elsivatogosodott Antarktiszt
2100-ban ábrázoló maketten szintén pingvineket láthattunk fürdőruhában
sütkérezni, miközben a három királyok egy hajóval érkezetek.
Egy másik karikaturista a klímaváltozás hatásaként síelő arab
gyerekeket gondolt a szfinksz hátára eset hóra. A gazdag észak
és a szegény dél ellentéte is megjelent az egyik képen. A 19-20.
száza eleji stílusban megformált nagyhasú tőkés éppen szivarra
gyújt az egyik gyárkémény tetején kijövő szikrával, miközben
a déli szegények a nagy esőben esernyőik alatt húzódnak össze.
Felvonult a télapó is, aki egy lakatlan szigeten üvegbúra alatt
várta a jobb időket, a "nagy kékség" búvárát pedig
a tenger helyet a szemét borította el. A szomorú végkifejletet
ábrázolta az az élőkép, melyen a hatalmas Titán éppen az egész
földet akarja elfogyasztani egyetlen falatként.
|
|
|
|
A makettek mellett tengeri állatokat, sárkányokat
és más szörnyetegeket formázó hatalmas léggömbök riogatták a
közönséget. Némelyiket négy-öt ember alig bírta megtartani,
irányítani.
A
karneváli felvonulásnak kihagyhatatlan eleme a konfetti szórás.
Ez az elmúlt közel száz év alatt sokat változott. A 19. század
végi első felvonulásokon még korommal, liszttel, majd gipsszel
töltött tojásokat vágtak egymáshoz, később el kezdték használni
a kevésbé veszélyes apró papírdarabokat. A legújabb találmány
a spagettispré. Kemotox helyett több méterre kilövellő vékony
műanyagszálat fújnak a flakonból. A fehér és színes szálak,
mint valami pókfonál lepik be a felvonulókat és a nézőket. Mivel
a műanyag már a levegőben megszilárdul, nem kell félni attól,
hogy a hajunkba, ruhánkra ragad.
A felvonulás annak ellenére is látványos volt, hogy többször
megeredt az eső illetve a havaseső. A felvonulók az itt szokatlan
hideg ellenére is mosolyogva játszották szerepüket.
Nem annyira az ünnep, mégis hozzátartozik a profi rendezéshez,
hogy a takarítók, rendrakók már a felvonulás alatt készenlétben
álltak. A
szomszéd utcában 20-25 kukásautó sorakozott fel, némelyikre
még hóekét is szereltek a konfetti és a szemét összetolására.
A buli befejezése után két órával már csendes és tiszta volt
a környék.
A karneváloknak minden évben Mardi Gras idején, húshagyó kedden
van vége. Akkor a karnevál királyát a helyi gyerekek a tengerpartra
vontatják, és elégetik hatalmas tűzijáték kíséretében. Ezt mi
már nem láthattuk.
A 2005-ös rendezvényt állítólag összesen egymillióan nézték
meg két és fél hét alatt.
Az idei karnevált február 11-28 között rendezik. A karneváli
fenség a King of Dupes, a Balekok királya lesz. Az életünket
állandóan kísérő kettősséget akarják megmutatni. Az egységesített
zene Emir Kusturica filmjeinek segítségével népszerűvé vált
balkáni cigány zenei világra épül. A szervezők azt ígérik, hogy
nemcsak az 1500-2000 szereplő, hanem a város több ezer lakója
is beöltözve vesz részt az ünnepen.
Az árakról
Az gondolom senkit sem lep meg, hogy Nizzában vannak drága
helyek. Sőt, az elegáns szállodák, éttermek jellemzően ebbe
a körbe tartoznak. A parttól néhány száz méterrel távolabb lévő,
minden igényt kielégítő, de nem reprezentatív helyeken egy két
ágyas szoba karnevál idején 90 euróba kerül reggelivel - januártól
márciusig egy négy csillagos szállodában.
Ugyanitt az év többi részében a "standard szoba"
110 euróba kerül. Ennyit a Balatonnál sok 3 csillagos szállodában
is elvárnak, pedig Nizzában a négy csillag már a plafont jelenti.
Vannak ennél sokkal olcsóbb helyek is, ha nem akarunk a város
közepén lakni, hanem megelégszünk egy 5-10 kilométerre lévő
apartmannal.
Az éttermek árai színvonaltól függően 50-200 százalékkal verik
a hazaiakat. Pizzát 11-15 euróért húsételeket 20-25 euróért
ehetünk átlagosnak tűnő helyeken. Ugyanakkor a legforgalmasabb
helyeken is leülhetünk egy büfé fűtött teraszára, ahol a melegszendvicset
2-3 euróért kínálják. Ja, és vannak élelmiszerboltok, ahol mandarint,
narancsot 1-1,5 euróért vettem, és más termékeknél is egészen
elviselhető árakat láttam. Mint a jobboldali kép is mutatja, találkoztunk olyan spórolós turistákkal is, akik a plázson grilleztek. Februárban bőven jut hely másnak is.
S ha valaki hosszabb tartózkodást tervez, akár lakást is vehet
magának. Az ingatlanközvetítők 40 négyzetméteres lakásokért
120-160 ezer eurót kérnek. Persze, azt nem tudom, hogy a városnak
melyik pontján lehetnek ezek. Akinek fontos, gondolom utánajár.
Összegezve, még az ott hidegnek számító időben is kellemes kirándulás
volt. Egyszer mindenképp érdemes elmenni egy hosszabb hétvégére.
Győrffy Árpád
A
szerzőnek a szerkesztőn keresztül küldhetsz levelet (szállásközvetítéssel nem foglalkozunk) - E-mail:
szerkesztoutikalauz.hu
Tiéd az oldal, magadnak építed!
Ugrás
a főbejárathoz: (földi) Útikalauz >>Ugrás
az érintett országhoz: Országkapu >>
Üzenőfal - írd le kérdésedet, véleményedet! >>
Útitárskereső
- ha üres helyed van >>
©
BTSz Bt 1997-2007.
|